紅蘋果成為鄉(xiāng)村振興的金蘋果

又是一年蘋果紅。

陜西軒樂農(nóng)牧科技有限公司的負(fù)責(zé)人任志強(qiáng)最近心情很好，在西北農(nóng)林科技大學(xué)洛川蘋果試驗(yàn)站專家的指導(dǎo)下，他們560畝果園去年掙了300多萬(wàn)元，今年預(yù)計(jì)能掙450多萬(wàn)。特別是2021年從試驗(yàn)站引種的30畝易于矮化密植的“秦脆”蘋果新品種，不僅解決了喬化果園管理費(fèi)時(shí)費(fèi)力的頭疼問題，而且脆甜多汁，“北京來(lái)的朋友品嘗后，當(dāng)場(chǎng)表態(tài)明年所有的蘋果他們?nèi)?。?/p>

自去年10月以來(lái)，西北農(nóng)林科技大學(xué)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記在延安考察時(shí)的重要講話精神，在蘋果新品種選育與示范推廣、種源創(chuàng)新、肥水高效利用、蘋果產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化轉(zhuǎn)型升級(jí)、人才培養(yǎng)等方面持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)黃土高原蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，幫助黃土高原尤其是革命老區(qū)延安地區(qū)果香民富農(nóng)業(yè)強(qiáng)，深受群眾好評(píng)。

育得良種助民富

“世界上居然有這么好吃的蘋果！”陜西省洛川縣老廟鎮(zhèn)聚豐蘋果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙文慶，至今依然清楚地記得第一次邂逅“秦脆”的情景。那是在2019年，他到西北農(nóng)林科技大學(xué)延安市洛川蘋果試驗(yàn)站參觀學(xué)習(xí)，看到矮化密植的滿樹“秦脆”蘋果，忍不住摘了一個(gè)吃，又脆又甜的口感讓他終生難忘，當(dāng)即決定把自家果園的60多畝紅富士全部挖掉種“秦脆”。果園收益連年增加，今年平均每畝收入8萬(wàn)多元，有的甚至能收入10萬(wàn)元。

在洛川縣石頭鎮(zhèn)背古村果農(nóng)崔衛(wèi)東眼里，“秦脆”就是蘋果中的“愛馬仕”。2019年9月，崔衛(wèi)東去洛川蘋果試驗(yàn)站學(xué)習(xí)時(shí)，被“秦脆”蘋果個(gè)大、脆甜多汁、耐貯藏等特性打動(dòng)，次年春天將自家5畝果園改種了“秦脆”。第二年收入4萬(wàn)多元，去年收入18萬(wàn)元，今年有望突破30萬(wàn)元?！按蠊粋€(gè)就能賣20元，回頭客80%以上?！贝扌l(wèi)東高興地說。洛川縣交口河鎮(zhèn)安善村退伍軍人李育宏今年專門成立了“秦脆”蘋果俱樂部，線上線下會(huì)員3300余人，到洛川蘋果試驗(yàn)站培訓(xùn)果農(nóng)近萬(wàn)余人次。

讓大家交口稱贊的“秦脆”是西北農(nóng)林科技大學(xué)延安市洛川蘋果試驗(yàn)站首席專家、國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家馬鋒旺教授團(tuán)隊(duì)于2016年審定的蘋果新品種，今年被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推的蘋果品種之一，目前已在陜西、甘肅、山西、四川、新疆等地推廣近30萬(wàn)畝，僅今年就推廣了近10萬(wàn)畝。近年來(lái)，馬鋒旺教授團(tuán)隊(duì)已審定蘋果新品種10個(gè)，其中“秦玉”“秦霞”等5個(gè)品種為今年審定。這5個(gè)新品種的成熟期、顏色各不相同，且抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好，有利于促進(jìn)我國(guó)蘋果品種結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整。

今年與“秦脆”一起被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推蘋果品種的還有西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站首席專家趙政陽(yáng)教授團(tuán)隊(duì)的“瑞雪”蘋果新品種。近年來(lái)，該團(tuán)隊(duì)陸續(xù)選育出“瑞陽(yáng)”“瑞雪”“瑞香紅”等蘋果新品種，目前已在全國(guó)推廣40萬(wàn)畝，增加效益5.13億元?！白屩袊?guó)蘋果裝上中國(guó)‘芯’，填補(bǔ)中國(guó)蘋果品種品牌在世界上的空白?！壁w政陽(yáng)表示。

示范推廣見成效

“我覺得發(fā)展到現(xiàn)在，果園土壤問題最關(guān)鍵，希望專家們能繼續(xù)圍繞土壤方面的問題開展科學(xué)研究?！薄拔乙粋€(gè)人管20畝矮化果園沒問題，但管20畝喬化果園實(shí)在是力不從心，希望在專家的指導(dǎo)下，繼續(xù)發(fā)展矮化密植型果園?！薄?，一場(chǎng)圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的座談會(huì)在洛川蘋果試驗(yàn)站進(jìn)行，馬鋒旺教授主持座談會(huì)并與團(tuán)隊(duì)師生一起交流、謀劃下一步發(fā)展。會(huì)議還特別邀請(qǐng)地方政府部門、企業(yè)、果農(nóng)代表參加，聽取他們的意見建議和訴求，便于更有針對(duì)性地開展工作、解決問題。

一年來(lái)，圍繞種源創(chuàng)新、肥水高效利用等，洛川蘋果試驗(yàn)站開展了一系列卓有成效的工作。種源創(chuàng)新方面，對(duì)砧木楸子開展了染色體加倍處理研究，結(jié)果表明，由2倍體變成4倍體后，楸子的抗逆性更強(qiáng)，矮化作用更明顯。圍繞制約我國(guó)旱地矮化密植栽培的“卡脖子”問題，以楸子為核心親本開展了砧木雜交選育，已經(jīng)區(qū)試20多個(gè)抗逆矮化的砧木優(yōu)系，有利于在山地、旱地果園推廣矮化密植。加大了吳起楸子、富平楸子等本土楸子無(wú)性化的應(yīng)用，僅“秦脆”的楸子無(wú)性化嫁接就示范推廣了近萬(wàn)畝，為山地、旱地果園的提質(zhì)增效奠定了良好基礎(chǔ)。延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝村主要種植紅富士，今年也引種了600余株“秦脆”樹苗，成活率在95%以上?！斑@種無(wú)性化的樹苗不僅長(zhǎng)勢(shì)整齊、易管理，而且掛果后果型正、顏色好，豐產(chǎn)、品質(zhì)佳，適合山地蘋果發(fā)展。”洛川蘋果試驗(yàn)站副站長(zhǎng)、國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系延安綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)鄒養(yǎng)軍說。

在提高土壤有機(jī)質(zhì)和微生物群落，加強(qiáng)根系肥水吸收和利用等方面研究，加強(qiáng)肥水高效利用的同時(shí)，試驗(yàn)站在克服蘋果園土壤重茬障礙方面也取得了新突破，老果園改建基本可以實(shí)現(xiàn)秋季挖改、春季建園，而過去則必須要輪作三年以上。

校地合作譜新篇

10月25日，位于延安市黃陵縣橋山街道辦蘇家險(xiǎn)村的西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果示范基地里，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蘋果全程機(jī)械化科研基地負(fù)責(zé)人、西北農(nóng)林科技大學(xué)楊福增教授團(tuán)隊(duì)研制的六臂蘋果采摘機(jī)器人正在進(jìn)行蘋果采摘試驗(yàn)，這是該團(tuán)隊(duì)繼去年雙臂蘋果采摘機(jī)器人試驗(yàn)成功后又邁出的重要一步。

“相較于雙臂蘋果采摘機(jī)器人，六臂蘋果采摘機(jī)器人采摘效率更高，同時(shí)新增了夜間作業(yè)功能?！睏罡Ｔ鼋淌谡f，團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)優(yōu)化、完善蘋果采摘機(jī)器人，盡快讓科研機(jī)變成商品機(jī)，為解決農(nóng)機(jī)“卡脖子”問題，助力蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，2012年以來(lái)，西北農(nóng)林科技大學(xué)進(jìn)一步加強(qiáng)與延安市合作，助推延安蘋果面積由285.3萬(wàn)畝發(fā)展到331.7萬(wàn)畝，產(chǎn)量由260萬(wàn)噸增加到400.5萬(wàn)噸，鮮果產(chǎn)值由76.6億元增長(zhǎng)到219.1億元，農(nóng)民人均蘋果純收入由5250元增至9688.6元。延安成為中國(guó)乃至世界重要的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地。今年楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)期間，校地雙方續(xù)簽了合作協(xié)議，校地共建蘋果全程機(jī)械化試驗(yàn)示范站就是其中一項(xiàng)內(nèi)容。

今年5月，西北農(nóng)林科技大學(xué)“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“黃土高原旱作適水改土與產(chǎn)能提升技術(shù)模式及應(yīng)用”團(tuán)隊(duì)的師生奔赴延安各地果園，在生產(chǎn)一線發(fā)現(xiàn)問題、認(rèn)識(shí)問題、解決問題。團(tuán)隊(duì)目前圍繞土壤貧瘠、干旱缺水和水土流失等問題已展開研究，探索實(shí)施了果園油菜綠肥還田、微地形集雨快速入滲保墑、水肥一體化灌溉施肥等技術(shù)，助推延安山地蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“下一步，我們將在品種選育推廣、現(xiàn)代栽培模式、品質(zhì)提升、蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展、人才培養(yǎng)等方面持續(xù)發(fā)力，助推黃土高原地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓紅蘋果繼續(xù)成為農(nóng)民致富、鄉(xiāng)村振興的金蘋果?！瘪R鋒旺表示。（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 馮麗 通訊員 王學(xué)鋒 付文婷）