有鄉(xiāng)土味的勞動教育學(xué)生更喜歡

江西省上栗縣赤山鎮(zhèn)中心小學(xué)是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學(xué)，位于城鄉(xiāng)交界處，學(xué)生主要來自農(nóng)村。學(xué)校所處的上栗縣近幾年正經(jīng)歷農(nóng)副業(yè)轉(zhuǎn)型，以種植山茶，養(yǎng)殖桑蠶、兔子、黑山羊等特色產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興。學(xué)校以此為契機(jī)，將勞動教育與地方特色產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合，讓學(xué)生在豐富的勞動教育實踐活動中掌握基本的勞動知識及技能，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)、熱愛勞動的優(yōu)良品質(zhì)。

在特色實踐中收獲勞動技能

勞動教育要遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，符合學(xué)生的年齡特點和行為特征，切忌大而空，更不能拔苗助長。學(xué)校結(jié)合地方特色產(chǎn)業(yè)，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平和發(fā)展規(guī)律，結(jié)合勞動課程標(biāo)準(zhǔn)的10個任務(wù)群，將勞動教育內(nèi)容分為低、中、高年級3個階段。

低年級主要對特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行感性認(rèn)識和體驗，如參觀種植基地，進(jìn)行簡單的播種、摘菜、喂養(yǎng)兔子等活動。在這個過程中，學(xué)生體驗到了勞動的樂趣，對地方特色產(chǎn)業(yè)也有了初步了解。中年級學(xué)生對地方特色產(chǎn)業(yè)要有理性的認(rèn)知，不僅包括參與地方產(chǎn)業(yè)的種養(yǎng)、手工制作等過程，還要了解羊肉、兔肉等的營養(yǎng)價值以及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價值。經(jīng)過這一階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握了一定的勞動技能，更加懂得了“一分耕耘一分收獲”的道理。在對地方產(chǎn)業(yè)有了初步的認(rèn)知后，高年級則主要側(cè)重實踐操作，如蔬菜、肉兔、蠶絲、酸棗的加工制作，讓學(xué)生初步掌握常見菜品的烹飪方法、酸棗糕的制作方法，進(jìn)一步體驗種養(yǎng)、手工制作等生產(chǎn)勞動，培養(yǎng)勞動精神，體會只有通過勞動才能創(chuàng)造美好生活。

用地方特色產(chǎn)業(yè)豐富勞動教育內(nèi)容

物質(zhì)是人類生活的基礎(chǔ)，讓學(xué)生真正明白勞動創(chuàng)造物質(zhì)財富，就要讓他們親身經(jīng)歷物質(zhì)財富創(chuàng)造的全過程。為此，學(xué)校因地制宜，構(gòu)建了包括特色種養(yǎng)、科學(xué)養(yǎng)護(hù)、加工制作、成品銷售的勞動教育課程體系。

學(xué)校開設(shè)了蔬菜種植、桑蠶養(yǎng)殖、肉兔養(yǎng)殖等特色種養(yǎng)課程，在此基礎(chǔ)上，將種養(yǎng)的成果進(jìn)行加工，讓學(xué)生掌握簡單的烹飪、腌制蔬菜等技巧。為了讓學(xué)生體驗到勞動創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值，學(xué)校開設(shè)了“小農(nóng)夫集市”，蔬菜成熟時可以進(jìn)行售賣，沒賣完的，學(xué)生還可以向教師和家長“推銷”。學(xué)校定期組織“特色產(chǎn)品交流會”，將學(xué)生加工制作的特色產(chǎn)品展示和出售。所得的經(jīng)濟(jì)效益由各班班委會保管，當(dāng)作班級的獎勵基金。

勞動教育課程體系的構(gòu)建，不僅讓學(xué)生懂得了勞動可以創(chuàng)造財富，也讓學(xué)生經(jīng)歷了一個個困難與挫折，體驗到了勞動的艱辛、果實的來之不易，培養(yǎng)了學(xué)生們珍惜勞動果實、吃苦耐勞的品質(zhì)。

構(gòu)建校家社“勞動教育圈”

勞動是一門實踐性和延續(xù)性都特別強(qiáng)的學(xué)科，勞動習(xí)慣、勞動品質(zhì)和勞動精神的培養(yǎng)不是一朝一夕就能完成的，需要反復(fù)實踐與體驗。學(xué)校充分調(diào)動家庭教育資源，將地方特色產(chǎn)業(yè)園作為勞動教育實踐基地，構(gòu)建了學(xué)校、家庭、特色產(chǎn)業(yè)園“三位一體”的勞動教育圈。

家長當(dāng)指導(dǎo)員和監(jiān)督員。勞動貴在堅持，只有堅持做某一項勞動，才能形成技能，只有堅持，才能鍛造品質(zhì)。勞動教育內(nèi)容中的日常生活勞動，如果只在勞動課上學(xué)習(xí)，沒有平時的堅持與訓(xùn)練，容易形成“學(xué)生在學(xué)校會做的勞動，在家不會做”的現(xiàn)象。學(xué)校充分發(fā)揮家庭這個教育陣地的作用，教師布置家庭勞動任務(wù)，請家長監(jiān)督并指導(dǎo)孩子完成勞動任務(wù)，并參與評價，讓學(xué)生在學(xué)校習(xí)得的勞動知識與技能在家里得到鞏固與延伸。

家長擔(dān)任勞動教育導(dǎo)師。目前學(xué)校還無法給所有班級配備專職勞動教師，而大部分年輕教師對于生產(chǎn)勞動也知之甚少，農(nóng)村家長卻有這方面的特長，學(xué)校將勞動基地分到各個班級，每個班負(fù)責(zé)一塊地，各班聘請2—3名家長做指導(dǎo)員，協(xié)助教師指導(dǎo)挖地、整理菜畦、蔬菜種植。在這個過程中，不僅學(xué)生習(xí)得了勞動技能，教師們也學(xué)到了不少生產(chǎn)勞動知識，便于以后更好地指導(dǎo)學(xué)生勞動實踐，實現(xiàn)了教學(xué)相長、師生共成長。

走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園開展勞動實踐體驗。學(xué)校作為上栗縣科普教育基地，在縣科協(xié)的幫助下，學(xué)校與多個特色產(chǎn)業(yè)園開展合作，將其作為校外勞動實踐基地。如學(xué)校依托雞冠山鄉(xiāng)桑蠶養(yǎng)殖基地、黃田蔬菜種植基地、院背村水稻種植基地開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動體驗，組織低年級學(xué)生拾稻穗，中年級學(xué)生采摘桑葉，為菜地除草、澆水，高年級學(xué)生種植蔬菜、收割稻子等；依托上栗縣肉兔養(yǎng)殖科技小院學(xué)習(xí)肉兔養(yǎng)殖技術(shù)；依托上栗縣栗水食品有限公司、宏明食品廠開展新技術(shù)與應(yīng)用的勞動體驗，組織學(xué)生體驗酸棗糕的制作過程。學(xué)生不僅習(xí)得了一定的勞動技能，更體會到了勞動的辛苦與快樂，感受到了勞動帶來的成果，從而萌生了熱愛、敬畏勞動者的情感。

這個過程還培養(yǎng)了學(xué)生們發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。例如在中年級勞動課《采桑葉》中，我們組織學(xué)生到桑樹基地采摘桑葉，在討論探究環(huán)節(jié)，通過設(shè)置怎樣采摘不傷手、怎樣才能既采得快又不傷害桑樹、怎樣運桑葉更快更省力等問題引發(fā)學(xué)生思考，然后分小組進(jìn)行采摘桑葉大比拼，讓學(xué)生在勞動實踐活動中探究，在創(chuàng)造中成長。

將學(xué)校勞動教育與地方特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，豐富了勞動教育的內(nèi)容，拓展了勞動教育的途徑，讓學(xué)生掌握了一定的勞動技能，發(fā)展了學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新創(chuàng)造能力，培養(yǎng)了學(xué)生正確的勞動觀念、勞動品質(zhì)和勞動精神，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

（作者單位系江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣赤山鎮(zhèn)中心小學(xué)；本文系江西省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2022年度重點課題“農(nóng)村小學(xué)勞動教育與地方特色產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的實踐與研究”［課題編號：22PTZD050］的成果）

《中國教育報》2024年03月20日第6版