亞洲第一所葡萄酒學(xué)院三十而立

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 馮麗）4月20日，是西北農(nóng)林科技大學(xué)亞洲第一所葡萄酒學(xué)院成立30周年紀(jì)念日。當(dāng)天上午，第十二期國(guó)際葡萄與葡萄酒高級(jí)研討班在陜西楊凌開(kāi)幕。來(lái)自中國(guó)、意大利、西班牙等國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、葡萄酒行業(yè)代表、校友代表800余人線上線下參加開(kāi)幕式，與會(huì)代表圍繞“葡萄酒產(chǎn)業(yè)人工智能與高質(zhì)量發(fā)展”共同交流探討最新研究成果與進(jìn)展。

據(jù)悉，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院成立于1994年4月20日，其前身是1985年創(chuàng)辦的“葡萄栽培與釀酒”專業(yè)，是亞洲第一所葡萄酒學(xué)院。如今，學(xué)院已成為全球辦學(xué)規(guī)模最大的葡萄酒學(xué)院，全國(guó)葡萄酒行業(yè)80%以上的技術(shù)骨干均來(lái)自學(xué)院，累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)畢業(yè)生4400余名、各類專業(yè)技術(shù)人員1萬(wàn)余名。

“葡萄酒學(xué)院開(kāi)啟了我國(guó)葡萄酒高等教育先河，引領(lǐng)推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從有到大，為服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)?！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)黨委書記黃思光強(qiáng)調(diào)，辦好葡萄酒學(xué)院，繼續(xù)在支撐和引領(lǐng)我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上展現(xiàn)新?lián)?dāng)、奮發(fā)新作為，要堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)特色，做強(qiáng)一流學(xué)科；要堅(jiān)持育人為本，培育一流人才；要堅(jiān)持融合發(fā)展，追求一流貢獻(xiàn)；要堅(jiān)持團(tuán)結(jié)奮斗，爭(zhēng)創(chuàng)一流學(xué)院。

23位知名專家學(xué)者作特邀報(bào)告，議題涵蓋中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建議、葡萄園的可持續(xù)性與現(xiàn)代生產(chǎn)要求之間的橋梁：四兩撥千斤、葡萄酒品質(zhì)表達(dá)體系的構(gòu)建與應(yīng)用、葡萄酒酵母的氮代謝對(duì)生產(chǎn)與發(fā)酵動(dòng)力學(xué)和香氣產(chǎn)生的影響等。

院慶期間，學(xué)校還將舉辦葡萄酒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院理事會(huì)會(huì)議、中國(guó)葡萄酒歷史與發(fā)展館開(kāi)館儀式、中國(guó)葡萄酒高等教育聯(lián)盟會(huì)議、葡萄酒企業(yè)家論壇、亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、校友報(bào)告會(huì)、校友企業(yè)專場(chǎng)招聘會(huì)等活動(dòng)。